Adress:169 ، شارع العلوم ، تشنغتشو ، وخنان

رحلة الشوكولاتة من بذور الكاكاو إلى ...

2022年1月30日  نقدم اليوم لكم خطوات تشرح تسلسل عملية صناعة الشوكولاتة من شجرة الكاكاو إلى الشكل اللذيذ الذي نعرفه.

More

كيف تصنع الشوكولاتة - موضوع

تحضير كتلة الكاكاو (بالإنجليزية: cocoa mass): تُنظف البذور، ثمّ يتم استبعاد البذور التي يوجد فيها عيوب، ثم تُحمّص على نار هادئة لمدة (10-35) دقيقة للحصول على النكهة، وتُذرى البذور لفصل القشرة

More

إنتاج الكاكاو وصناعة الشوكولاتة

تتضمن الطريقة الصناعية لمعالجة الكاكاو عدة مراحل. يبدأ بتخزين المادة الخام في حظائر مناسبة ، حيث تخضع للتبخير لمنع انتشار القوارض والحشرات. بعد ذلك ، تبدأ عملية تنظيف الحبوب لإزالة أي أجسام أو بقايا غريبة. ثم يتم تجفيف جميع حبوب الكاكاو لاستخراج

More

كيف يتم إنتاج الشوكولاتة؟

عملية تصنيع الشوكولاتة بأكملها التخمير. يتم تجميع حبوب الكاكاو مع اللب معًا ووضعها في صندوق خشبي خاص للتخمير. يقوم العديد من المزارعين بتغطيتها بأوراق الموز للتخمير الطبيعي.

More

كل ما ينبغي أن تعرف عن صناعة الشوكولاتة ...

2014年2月27日  عملية الإنتاج من حبة الكاكاو إلى الشوكولاتة المغلفة ليس بالأمر السهل، إذ1 تنتقل عملية زراعة الكاكاو إلى حصاده وتجفيفه ونقله إلى سوق الكاكاو ومن ثم تعليبه وتحميصه ومعالجته ونقله إلى ...

More

الكاكاو -من الشجرة إلى المنتج

عملية إنتاج الكاكاو بمراحلها تشبه كثييييير عملية إنتاج القهوة. تعالوا ندخل عالم الكاكاو من البداية: هنا نشوف شجرة الكاكاو. وعلى فكرة ثمرالكاكاو أنواع مختلفة ولايقتصر على نوع واحد مثلها مثل ...

More

ما هي عملية صنع الشوكولاتة من حبوب ...

تشمل عملية تصنيع الشوكولاتة الكاملة قطف الفاكهة، والتخمير، والطحن، والخلط، وتكييف درجة الحرارة، والقولبة...

More

كيفية صناعة الشوكولاتة في المصانع - موضوع

١ الحصاد. ٢ التخمير. ٣ التحميص. ٤ السحق والطحن. ٥ تحضير الشوكولاتة. ٦ المراجع. الحصاد. يتم حصاد ثمار شجرة الكاكاو عند نضجها نضجاً كاملاً من أجل استخدامها في صناعة الشوكولاتة، وبمجرد حصاد نبات الكاكاو يتمّ فصل البذور من القرون

More
<< Previous:آلة فصل الجاذبية عن الذهب الخالص
>> Next:تستخدم الحجر محطم بيع في دلهي